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Le 18:18 - La fulgurante ascension du chef marseillais Alexandre Mazzia

Et de trois ! L'ascension fulgurante du Marseillais Alexandre Mazzia s'est poursuivie aujourd'hui avec une troisième étoile au guide Michelin. Un exploit pour celui dont le restaurant AM a ouvert il y a six ans à peine. Ses menus créatifs et toujours renouvelés, avec une vingtaine d'assiettes en petites portions, ont à nouveau séduit les juges du prestigieux guide.Ce matin, rue Rocca, dans le 8e arrondissement, l'émotion était palpable pour toute l'équipe de cette success story marseillaise. Mais Alexandre Mazzia n'est pas le seul marseillais à avoir été récompensé. Coline Faulquier, pour son restaurant Signatures rue du Rouet, décroche elle sa première étoile. La finaliste de Top chef n'en revient toujours pas. Le 18:18 a rencontré ces deux chefs d'exception.
Entertainment News
2021-01-19 05:57:01

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