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Description du produit : Afin de garantir la qualité de ses tablettes de chocolat, Xocolatl Chocolaterie fabrique et moule artisanalement en Bretagne. Les fèves de cacao sont achetées et transformées directement en chocolat dans les laboratoires puis moulées sur des tablettes : c’est le concept Bean to Bar. Cette tablette est une explosion de saveurs avec tous ses fruits secs ! Recette : Verrine mascarpone chocolat Liste des ingrédients pour 6 personnes : 120g de chocolat pâtissier 100 ml de crème liquide Un pot de mascarpone de 250g Une brique de crème liquide entière 200 ml 60g de sucre Une tablette de chocolat noir mendiant de Xocolatl Mañana pâte de dégustation choco noisette Encuentro 1 • Fondre le chocolat avec 100 ml de crème liquide en remuant pour que la texture devienne brillante 2 • Retirer du feu et laisser tiédir. 3 • Monter 200ml crème liquide bien froide en chantilly ferme avec le sucre. 4 • Ajouter le mascarpone, et continuer à battre pendant 30 secondes 5 • Dans chaque verrine, déposer une couche de mascarpone, une couche de ganache et finir par un carré de chocolat noir mendiant. Pour les plus gourmands, ajouter un filet de Mañana pâte de dégustation choco noisette Encuentro Lien site internet : https://xocolatl.bzh/tablettes/14-tablette-au-chocolat-noir-mendiants.html">https://xocolatl.bzh/tablettes/14-tablette-au-chocolat-noir-mendiants.html">https://xocolatl.bzh/tablettes/14-tablette-au-chocolat-noir-mendiants.html Retrouvez moi sur les réseaux : ► Instagram : https://www.instagram.com/valouzz_/ ►">https://www.instagram.com/valouzz_/ ►">https://www.instagram.com/valouzz_/ ► Twitch : https://www.twitch.tv/valouzz ►">https://www.twitch.tv/valouzz ►">https://www.twitch.tv/valouzz ► Twitter : https://twitter.com/valouzz_ -------------------------------------------------------------------- Contact">https://twitter.com/valouzz_ -------------------------------------------------------------------- Contact">https://twitter.com/valouzz_ -------------------------------------------------------------------- Contact : valouzz.contact@gmail.com
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2022-12-21 06:58:01
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